1952

La chaîne du froid

Parallèlement aux transformations des magasins en libre-service, la mise au point d’une véritable chaîne du froid commence. Les entrepôts sont peu à peu équipés de chambres froides, les magasins de meubles réfrigérés. Pour compléter cette chaîne, les camions isothermes, les « camions blancs Casino » livrent les produits frais dès 1950.